PARA EMPEZAR

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• Humus 
  Crema de garbanzos con salsa de sésamo

 

• baba ghanouj
  Crema de berenjenas asadas con salsa de sésamo y yogur

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• Delicias sirias 
  Falafel ( Croquetas vegetales )

      Kobbe ( Croquetas de sémola de trigo con carne y piñones )

      Burak ( Empanadilla frita de queso sirio )

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• Foul
  Habas con salsa

 

• Shish Tawuk
  Pinchos de pechuga de pollo teca, asados con salsa ali oli

 

• Chicken tenders
  Solomios de pechuga de pollo a la manera Asiatica "zinger" empanadas y fritas 

 

• Alitas de pollo fitas
  Alitas de pollo fritas, preparadas en especias orientales   

 

• Patatas bravas
  Nada es como una tapita tradicional española 

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• Patatas en barro 
  Patatas fritas en barro con queso, champiñones y nata

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    ENSALADAS

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• Fatoush
  Enslada tradicional siria, con pan de pita crujiente, y salsa de granada.

 

• Ceasar Salad
  lechuga romana, pechuga de pollo asada, salsa ceasar

 

• Laban w khiar
  Ensaladilla de yogur y pepino

 

• Shisha Salad
  Ensalada de la casa con remolacha y perejil  

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      PLATOS PRINCIPALES

      

• Shawarma
  Wrap de shawarma con humus, ensalada y patatas 

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• Taco Sirio
  Taco de Carne de ternera con humus, ensalada y patatas 

 

• Pollo en barro
  Una receta tradicional de pollo con champiniones, patatas, zanahoria y queso en salsas cremosa 

 

• Cordon blue 
  Una receta famosa de damasco con origen Frances, de pollo relleno con queso y salsa cremosa  

 

• Bazalia w roz
  Guisado tradicional de guizantes, zanahoria y patatas con carne de ternera en salsa de tomate y arroz

 

• Ankinar w roz

      Guisado tradicional de ternera con alcachofas , patatas acompañada con arroz

 

• Bisteque de ternera con salsa cremosa 

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• Pollo pizza

      Taco de pechuga de pollo con verduras y queso   

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